Торжественная передача Мобильного Центра Анализа Молока (MCAM)

Это специализированный автомобиль лабораторный приспособлен для выполнения дополнительных анализов молока и молозива в полевых условиях, непосредственно у заводчика. Лаборатории было создано в рамках программы Bridge "Альфа", финансируемого из средств Национального Центра Исследований и Развития. Проект был создан в рамках Консорциума, которые образуют Институт Животноводства Государственный научно-Исследовательский Институт и компания Веселая Innovations Ооо Основная цель создания такой лаборатории было дать возможность фермерам получить дополнительную информацию о качестве молока, производимого коровой. В современной практике владелец животного должен сам позаботиться о взятие проб молока, их транспортировка и ввод в лаборатории, часто, связано это с длительным временем ожидания результатов и нередко значительными затратами.

Автомобиль MCAM сможете добраться до любой фермы в Польше после предварительного уведомления о такой необходимости на специально разработанной интернет-сайте или по телефону. Лаборатории вы едите, посвященный, в частности, фермеров в которых осуществляется разведение молочного скота вне контроля продуктивности молочного проводимой отношения заводчиков и производящие продукт направляется в прямых продаж или местных молочных продуктов и точек закупки. Такие действия должны обеспечить качество продукции и безопасность продуктов питания. Мобильная лаборатория оснащена специализированными аналитическими приборами Foss (Milkoscan Mars 6), которые позволяют быстро анализировать молоко или молозиво на основные компоненты (белок, жир, казеин, сухую массу, сухую обезжиренную массу, точку замерзания), а также скрининг на фальсификацию в течение минуты без необходимости использования химических веществ, а также анализ содержания бактерий и соматических клеток (BacSomatic) для проверки гигиенического качества молока. Устройство обеспечивает точное измерение количества бактерий и соматических клеток