El I.E.S. “Albert Einstein” inicia su actividad educativa en el curso 1980/81, con el objeto de ofrecer los estudios de Formación Profesional —en aquellos momentos en plena etapa de expansión— a los jóvenes de la zona, en las profesiones de Auxiliar de Clínica y Electricidad.
En su vocación de prestar el mejor servicio posible, en los dos años siguientes se incorporan las profesiones de Auxiliar de Administración y Gestión y Electrónica. A partir del tercer curso, se imparte Formación Profesional de 2º Grado con lo que, en pocos años de vida académica, el centro se ve con una carga en enseñanzas y alumnado muy superior a la capacidad prevista y se ve obligado a una jornada lectiva de mañana y tarde.
En 2º Grado de Formación Profesional, se imparten especialidades de: Instalaciones y Líneas Eléctricas, Electrónica Industrial, Dietética y Nutrición e Informática de Gestión. Nunca llegó a impartirse Protésico Dental que estuvo autorizada algunos cursos.
Se adscriben a nuestro centro otros, tanto públicos como privados, entre ellos el actual I.E.S. “Federico Mayor Zaragoza” ubicado en la barriada de Bellavista.
