Técnica Alimentaria

Estudiamos la influencia de la alimentación en la salud humana, poniendo el énfasis en la alimentación natural. Su estudio abarca la nutrición, la trofología, la alimentación la bromatología y la gastronomía.

En la práctica naturopática recomienda alimentos naturales (tanto en su composición, preparación, manufacturación, cultivo y propiedades organolépticas), de libre venta en el mercado, y productos complementarios que la industria de la dietética y régimen ponga a su alcance. Orienta, informa, asesora, aconseja y educa sobre la utilización de la alimentación higiénica como fuente de salud.

En este Módulo se incluye:

• ALIMENTACION ORTOMOLECULAR: Utilización de nutrientes en dosis optimas adecuadas a cada momento de la vida del ser humano.
• Alimentación Higiénica: Orientación, información y asesoramiento sobre los alimentos.
• Ayunohigiene: Utilización del Ayuno como elemento del mantenimiento de la salud.
• Dietohigiene: Métodos alimentarios personalizados para mantener la salud.
• Orientaciones Etnodietéticas: Aplicaciones de normas tradicionales de alimentación como las contenidas en el AYURVEDA, MACROBIOTICA, ETC.