Remise solennelle Du centre mobile d'Analyse du Lait (MCAM)

Ce véhicule de laboratoire spécialisé est adapté pour effectuer des analyses supplémentaires de lait et de colostrum sur le terrain, directement auprès de l'éleveur. Le laboratoire a été créé dans le cadre du programme alpha Bridge, financé par le Centre National de Recherche et de Développement. Le projet a été créé dans le cadre d'un Consortium qui forment L'institut de recherche de l'état de l'Élevage Et la société Joyeuse Innovations LLC L'objectif principal de la création d'un tel laboratoire était de permettre aux agriculteurs d'obtenir des informations supplémentaires sur la qualité du lait produit par la vache. Dans la pratique moderne, le propriétaire de l'animal doit s'occuper lui-même de la prise d'échantillons de lait, de leur transport et de leur entrée dans le laboratoire, souvent, cela est dû à un long temps d'attente pour les résultats et souvent à des coûts importants.

Le véhicule MCAM peut atteindre n'importe quelle ferme en Pologne après notification préalable de cette nécessité sur un site Internet spécialement conçu ou par téléphone. Le laboratoire que vous mangez est dédié, en particulier, aux agriculteurs dans lesquels l'élevage de bovins laitiers est effectué au-delà du contrôle de la productivité laitière menée par les attitudes des éleveurs et la production du produit est envoyé à la vente directe ou les produits laitiers locaux et les points d'achat. Ces mesures doivent garantir la qualité des produits et la sécurité alimentaire. Laboratoire mobile équipé d'spécialisés d'analyse, appareils de logiciels Libres (Milkoscan Mars 6), qui permettent d'analyser rapidement le lait ou le colostrum sur les composants de base (protéines, graisses, de la caséine, poids sec, sèche dégraissée de la masse, le point de congélation), ainsi que le dépistage de la falsification pendant une minute sans avoir besoin d'utiliser de produits chimiques, ainsi qu'une analyse de la teneur en bactéries et des cellules somatiques (BacSomatic) pour la vérification de la qualité hygiénique du lait. L'appareil fournit une mesure précise du nombre de bactéries et de cellules somatiques en moins de 9,5 minutes et mesure lui-même le nombre de cellules somatiques en dessous de 1,5 minutes. En outre, le laboratoire a la possibilité d'effectuer des tests rapides pour détecter les résidus d'antibiotiques dans le lait. Les tests permettent d'obtenir un résultat rapide de l'analyse du lait cru, pasteurisé, stérilisé, du lait en poudre et du lactosérum. La voiture est équipée de sa propre source d'alimentation, ce qui permet le fonctionnement continu des appareils, a été conçu pour fonctionner dans toutes les conditions, pratiquement n'importe où en Pologne. Il est également prévu d'utiliser MCAM pour créer un système de gestion du colostrum de la vache afin d'améliorer l'efficacité de la production et la qualité du colostrum bydlęcej et une source supplémentaire d'avantages pour les exploitations agricoles. À cette fin, il est prévu de construire des banques de colostrum non seulement directement auprès des producteurs, mais aussi des autorités régionales dans les relations des éleveurs.